Prajitura "turnata "cu dovleac

Pregatirea umpluturii:

-dovleacul ras se pune la calit cu putin ulei si zaharul dupa gust ( eu am adaugat si 2 plicuri de zahar vanilat),dupa gust se poate adauga scortisoara si nucsoara

-se tine pe foc pana scade zeama ,se lasa la racit

Pregatirea aluatului:

-ouale,zaharul,laptele,uleiul si putina sare se mixeaza bine

-se adauga pe rand faina in care am amestecat praful de copt si se omogenizeaza compozitia

-se toarna in tava cu hartie de copt,1/2 din aluat si se da la cuptor pentru 10-15 min

-se toarna compozitia de dovleac in strat uniform si se acopera cu restul de aluat

-se introduce din nou la cuptor si se tine pana se rumeneste frumos

-rece se pudreaza cu zahar si se portioneaza.