Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul apoi adugam zaharul si mixam dupa care urmeaza uleiul cate putin si omogenizam. Faina se amesteca cu praful de copt si le adaugam la oua alternand cu laptele. Aluatul trebuie sa fie mai gros decat cel de clatite. Merele curatate se dau prin razatoare, adaugi margarina, scortisoara si punem pe foc sa scada zeama. Tapetam o tava, punem ½ din compozitia de aluat, dam 10-12 minute la cuptor dupa care punem merele, cealalta jumatate de aluat peste, nivelam cu lingura si dam iar 30 de minute la foc mic. Prajitura se taie rece si se pudreaza cu zahar.