Pui cu ciuperci la cuptor

Pieptul de pui de taie fileuri şi se condimentează după plac. Cartofii şi morcovii se curăţă şi se taie felii. Ciupercile se clătesc şi se lasă la scurs. O forma de sticlă termorezistentă se unge cu ulei şi se tapetează cu pesmet. Se pun căteva linguri de smântână pe fundul vasului, apoi un strat de felii de cartofi, un strat de felii de morcov, feliile de piept de pui, iar la sfârşit ciupercile. Deasupra se pun cateva linguri de smântână şi caşcaval dat pe răzătoare apoi se dă la cuptor pentru 30-40 de minute sau până este gata. Se serveşte cald, cu verdeaţă presărată.