Din gama retetelor rapide si delicioase....
INGREDIENTE
- 3 pulpe de pui dezosate
- 1 catel de usturoi
- 1 cescuta de suc de rosii gros
- 1/2 lingurita piper
- 1 lingurita oregano uscat
- 2 linguri ulei de masline
- pt mamaliga:
- 1 cana faina de malai
- 2 cani si jumatate de apa
- 1 praf de sare
- pt spanac aveti reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/mancare-de-spanac-cu-ou-ochi-si-carnaciori-44427.html
- 1 lingura unt
- 3 linguri branza de oaie
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu mamaliguta si spanac:
Intr-un castron punem sosul de rosii, usturoiul pisat, sare si piper dupa gust, oregano si ulei de masline. Amestecam compozitia si punem pulpele spalate in sos. lasam 10-15 minute la frigider.
Pt mamaliga: punem apa sa fiarba cu un praf de sare, iar cand apa fiebe adaugam faina de malai in ploaie. Lasam sa fiarba si din caind in cand amestecam cu telul.
Punem o tigaie pe foc, fara sa punem nimic in ea, iar cand s-a incins adaugam carnea de pui cu tot cu sos. Frigem carnea la foc iute spre mediu, pana este patrunsa si sosul a scazut. Servim bucatile de carne de pui cu 1-2 linguri de spanac, iar mamaliga dupa ce s-a facut o punem in castronele mici unse cu putin unt. Asezam mamaliguta in farfurie alaturi de celelalte cu o lingura de branza de oare sfaramata. Pofta buna!!
TIPS-URI
1
daca sosul de pe carne scade prea repede si carnea nu este facuta, mai reduceti din foc si puneti capac
2
un pahar de must merge alaturi de mancarica
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
