Pui cu scortisoara si curry

Carnea de pui se pune la fiert in apa cu sare,adaugam 1 morcov si 1/2 ceapa,sa fie mai gustos

-dupa ce a fiert suficient carnea o scoatem si o calim in putin ulei,pe ambele parti pana capata o culoare frumoasa,le scoatem si le punem deoparte

-cealalta 1/2 de ceapa o punem la calit in uleiul ramas de la prajirea puiului,adaugam condimentele enumerate mai sus ...dar si o cana din supa in care a fiert carnea,lasam la fiert cam 5 min ,adaugam carnea si lasam sa se patrunda bine de sos

-am servit alaturi de orez cu legume.