Pui cu smantana

- spalam si taiem pieptul de pui , il taiem bucati potrivit de mari pe care le dam cu sare si piper si le punem la rumenit in ulei iar dupa ce s-au rumenit pe toate partile adaugam apa cat sa le acopere si lasam sa se inabuseasca vreo 10-15 min la foc mic

- cand carnea este fiarta turnam smantana amestecata cu faina si galbenusul crud si amestecam bine lasand sa mai dea cateva clocote si dupa aceea presaram patrunjelui tocat.