Pui cu sos de smantana si capere

Fasiile din piept de pui le-am spalat, le-am dat cu sare si piper, le-am uns cu ulei si le-am lasat peste noapte la frigider.

Am uns grill-ul cu putin ulei si am pus fasiile din piept de pui sa se rumeneasca pe ambele parti.

Caperele le-am scos din otetul in care erau, le-am scurs si le-am lasat in zeama de lime.

Am pus untul intr-o tigaie sa se topeasca, apoi am adaugat smantana, amestecand continuu.

Am lasat putin pe foc, apoi am luat de pe foc si am adugat caperele scurse de zeama de la lime si am amestecat. Am pus din nou pe foc, am adaugat sare si am lasat sa dea doua-trei clocote.