Am ales să gătesc puiul pe grătarul electric, în loc să-l prăjesc în ulei, iar cartofii să-i fac piure, în loc să-i prăjesc, făcând astfel masa mai sănătoasă. Am completat cu o salată de varză albă și roșie, delicioasă.
„Meniu copii”
INGREDIENTE
- 4 pulpe de pui,
- 5 cartofi mari,
- 100 g unt,
- 2 linguri smântână,
- Condimente: sare, boia dulce, oregano, cimbru, cimbrișor și coriandru – după gust,
- O varză mică albă,
- O varză mică roșie,
- Ulei – după gust,
- oțet – după gust,
- 1 l apă
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui fript pe gratar, cu piure si salata de varza:
Se dezosează pupele de pui și se ung cu mirodenii după plac (eu mi-am făcut propriul amestec din mirodeniile preferate într-un borcănel) și se rumenesc bine pe grătarul electric.
Se curăță și se spală cartofii, se taie cubulețe și se pun la fiert într-o oală cu 1 l apă și o linguriță rasă cu sare. Când sunt bine pătrunși, se dau de pe foc, se scurg cartofii de apă, se adaugă untul și smântâna și se bat pentru piure.
Cele două verze se dau pe răzătoare și se asezonează după plac cu ulei, oțet, o sare și apă.
Se așază pe fiecare platou pui pe pat de piure și salată de varză.
Porții: 4
Timp de pregătire: 10 min
Timp de gătire: 50 min
Poftă Bună!
Dacă vă place rețeta mea, o puteți găsi și pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/07/pui-fript-pe-gratar-cu-piure-si-salata.html
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
