Pulpa de miel la CrockPot

de anca_rm in Oaie, 12 Iul 2016 | 3435 vizualizari

 

Carnea de miel este o carne rosie recomandata si de cei mai multi dintre nutritionisti . Aveti insa grija de unde cumparati carne de miel ,iar dupa portionare  aseazti-o rapid in congelator , este o carne usor perisabila.
Mie imi place sa o marinez inainte de gatire. De aceasta data am marinat carnea de miel in pudra de curcuma , amestecata cu vin rosu , boia de ardei ,sare si piper si am gatit-o la slow cooker timp de 6 ore. A iesit foarte frageda si gustoasa .
 
 

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa miel (aprox 2kg)
  • 1 lingura pudra curcuma
  • 200 ml vin rosu
  • 3-4 catei usturoi
  • 3 fire leustean
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia afumata
  • 2 fire de foi dafin
  • 1 lingura mustar
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de miel la CrockPot:

Carnea de miel o spalam bine in apa rece si o lasam sa se scurga si sa se usuce.

Intr-un bol punem pudra de curcuma ,50 ml vin rosu, boia , sare,piper si mustarul si omogenizam .

Cu aceasta marinata frecam bine carnea (ii facem un masaj bun ) pe toate partile . Punem carnea intr-o punga si dam la frigider pentru 12 ore. Din cand in cand mai scoatem si mai masam putin pe toate partile fara a mai scoate carnea din punga.

A doua zi punem carnea in vasul de la Slow Cooker , adaugam 150 ml vin   , usturoiul taiat in felii , frunzele de dafin si frunzele de leusean . Pornim aparatul si il setam la temperature joasa pentru 6 ore. Trebuie sa uitam de carne.

Serviti cu legume sotate sau piure de cartofi .

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de miel la CrockPot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Rahela Velicu 1

12.07.2016, 11:26

hmm, gustoasa tare!

Gherca Daniela 1

12.07.2016, 12:37

Rocsi 1

13.07.2016, 21:26

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]