INGREDIENTE
- 700 g pulpa porc
- 300 g ghebe congelate
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ceapa mare
- 1 rosie
- 6 catei de usturoi
- 1 lamaie
- 1 lingurita condimente pentru porc Fuchs
- piper
- boia
- sos chilli
- 1 lingura pasta tomate
- 2 lingurite pasta de gogosari
- 2 linguri ulei
- 100 ml vin alb
- patrunjel verde
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc cu ghebe:
Pulpa de porc se taie felii de 1 cm grosime. Ardeiul, ceapa, usturoiul, ciupercile se taie felii subtiri. Patrunjelul verde se toaca marunt.
Tragem legumele in ulei pina sticlesc, apoi adaugam feliile de carne, pasta de tomate si cea de gogosari, sosul chilli si asezonam.Adaugam o cana cu apa, acoperim cratita si lasam sa fiarba carnea, la foc mediu.Cand carnea este aproape fiarta, adaugam vinul si lasam sa mai fiarba pina scade sosul. Deasupra presaram patrunjel verde tocat, putina zeama de lamaie si coaja de lamaie.
Servim pulpa cu ghebe cu mamaliguta, piure de cartofi sau orez. Pofta mare !
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (11)
Mersi mult de tot,acum ştiu ce sînt,aici le spune (Wenzels pilz) cam greu de găsit ,aici nu se prea folosesc ca product alimentar numai în magazine speciale(Feinkost)dar mă gîndesc că se pot înlocui şi cu alte ciuperci,Sau??Mulţumesc încă o dată pentru explicaţie şi îţ-i doresc un Paşte fericit.Ceau 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
