O mancare ce imi place sa o gatesc duminica sau in zile de sarbatoare, chiar daca pare atat de clasica, banala si comuna :))
INGREDIENTE
- 400 gr pulpa de porc
- 400 gr carnati proaspeti de casa
- 12 cartofi
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 5 catei de usturoi
- sare
- piper
- chili
- oregano
- cimbru
- cateva linguri de ulei
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc si carnati cu legume la cuptor:
Portionam carnea si carnatii si ii asezam in tava unsa cu putin ulei de masline.
Curatam si spalam bine legumele.
Ceapa o taiem in 4-6, morcovii in bucati de 2-3 cm iar cartofii ii taiem in doua.
Asezam legumele in tava pe langa carne si carnati.
Usturoiul curatat si taiat in doua il asezam peste bucatile de carne.
Presaram sare, piper, chili, oregano si cimbru peste toate, acoperim cu o folie de Al si dam la cuptorul preincalzit la 180-190 grade timp de aprox 35-40 min.
Dupa 40 min indepartam folia si lasam carnea si cartofii sa se rumenasca usor.
Servim cald cu muraturi. Eu am servit cu varza acra si a fost o masa pe cinste.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
