Pulpe de curcan cu legume la cuptor

Se cresteaza pulpele si se impaneaza cu usturoi. Se face un sos din vin, busuioc ,rozmarin, foi de dafin, cimbru, oregano si usturoi praf se amesteca bine si la final se adauga si putin ulei. Se vor curata si taia rondele cartofii iar ardei vor fi taiati fasii. Se aseaza in tava, se pune carnea pe deasupra, se  adauga sosul din vin, se completeaza cu apa (cam cat sa depaseasca carnea) se pune folie de aluminiu si se baga la cuptor. Se lasa cam 40 de minute si este masa gata!

Pofta buna!