Pulpe de pui cu cartofi

1. Pulpele de pui se curata si se spala.
2. Cartofii se curata, se spala si se feliaza dupa preferinta.
3. Usturoiul se curata si se piseaza.
4. Pulpele se sareaza, se ung cu pasta de ardei si cu usturoiul pisat.
5. Asezati cartofii si pulpele intr-o tava teflonata.
6. Sarati cartofii usor. Adaugati putin apa sa nu se prinda.
7. Nu am mai folosit ulei. A fost suficienta grasimea ce s-a eliberat de la pui in timpul coacerii.
8. Acoperiti tava cu folie de aluminiu si o dati la cuptor 40 minute.
9. Scoateti folia. Piperati. Lasati sa se rumeneasca puiul inca 20 minute.
10. In acest timp intoarceti carnea de doua ori de pe o parte pe alta ca sa se coaca uniform.
11. Supravegheati coacera ca puiul sa nu se prea rumeneasca.
12. Gustati si sarati / piperati daca mai este necesar.
13. La servire presarati patrunjel verde tocat pe deasupra.
14. Alaturat puneti salata de cruditati preferata sau muraturile preferate.

                         Pofta buna !!!