Pulpe de pui cu ceapa verde si ciuperci pe pat de orez basmati

Pulpele de pui bine spalate,uscate,sarate si piperate le-am calit la foc iute, in 100 ml ulei, pana cand pielita a devenit crocanta.Le-am scos pe o farfurie si le-am lasat deoparte.
In vasul unde am facut pulpele am pus ceapa tocata pana a inceput sa se inmoaie,a urmat-o ciupercile fara codite,ardeii si dovlecelul cubulete.Dam focul mai mic si punem capacul pentru 5 minute.
Adaugam sucul de rosii,usturoiul si coriandru.Amestecam usor cu o paleta.
Asezam pulpele de pui deasupra si mai lasam 5 minute.
Servim aceasta mancare gustoasa cu orez basmati.

O sa va placa foarte mult .:)

Pofta buna!