Pulpe de pui umplute

Pulpele dezosate se bat un pic cu batatorul de carne . Orezul se pune la fiert iar cand este fiert se lasa la racit apoi se amesteca cu  kaizerul ,ardelul taiat cubulete, carnea tocata  oul , sarea , delicatul , se amesteca .

Am rulat pulpele in folie de staniol si le punem la fiert .Din momentul in care fierbe  le lasam pe foc 20 minute pe foc , apoi le scoatem din folie si le punem intr-o tava.Facem un sos din apa si bulion , care il rasturnam peste rulouri  si punem folie de aluminiu peste oala , apoi bagam la cuptor preincalzit .

Lasam la cuptor , timp de 40 min iar apoi scoatem folia si mai lasam pana se rumenesc frumos deasupra .