Quatre Quarts cu sos de capsuni

Mai intai se face sosul de capsuni. Se lasa cateva intregi, pentru ornat, iar pe celelalte le pasezi cu un blender si le dai printr-o sita groasa ca sa nu ramana samburi. Amesteca bine cu zaharul pudra si pune sosul in frigider

Unge tava de chec cu unt si tapeteaz-o cu zahar pudra

Incalzeste cuptorul la 180 C.

Bate untul si zaharul cu mixerul, pana cand se formeaza o crema.

Adauga ouale, unul cate unul. Bate bine dupa fiecare.

Adauga esenta de vanilie si praful de copt. Amesteca bine.

Adauga faina si amesteca repede. Toarna compozitia in tava de chec

Coace checul 35 - 40 de minute la 180 C, pana ce o scobitoare infipta in el iese curata.

Scoate checul pe un gratar si lasa-l sa se raceasca.

Serveste o felie calduta de chec cu cateva linguri de sos de capsuni si cateva capsuni intregi.