Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

de Bucataras in Aperitive / Garnituri, 2 Iul 2025 | 186 vizualizari

 

Quiche-ul este o tartă cu origini franțuzești al cărei blat este precopt, iar compoziția este pe bază de ouă și smântână. Noi am apelat la varianta rapidă cu lipii în loc de aluat fraged și a ieșit o bunătate.
Pentru acest Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie, sunt necesare câteva ingrediente: lipii, ouă, smântână, cașcaval, zucchini și șuncă.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie:
  • 1 zucchini
  • 2 felii șuncă
  • 5 ouă
  • 200 ml smântână de gătit
  • 100 g cașcaval
  • 3 lipii
  • 2 lg ulei de măsline
  • sare și piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie:

Cum se prepara acest Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie:

Taie dovlecelul în cuburi potrivite, apoi pune-l într-o tigaie la rumenit în puțin ulei de măsline.

Lasă-l la gătit până capătă o crustă frumoasă, apoi adaugă șunca tăiată cubulețe. Condimentează cu sare și piper, apoi amestecă ușor ca să se rumeneasca și șunca.

Taie cașcavalul cubulețe. 

Sparge ouăle într-un bol, adaugă sare și piper după gust, apoi amestecă-le ca pentru omletă. Adaugă smântâna lichidă și amestecă încă o dată. Adaugă cuburile de cașcaval, dovlecelul și șunca și amestecă. 

Într-un vas termorezistent, așază cele trei lipii astfel încât să formezi o margine înaltă. Toarnă compoziția lichidă în tavă, peste lipii.

Coace quiche-ul în cuptorul preîncălzit, la 170 grade C, timp de aproximativ 40 de minute.

După coacere, scoate vasul din cuptor și lasă tarta la temperat. Se poate servi așa cald, dar la fel de gustos este și rece.

Îți recomandăm și varianta dulce de Tarta cu căpșuni și fistic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

ieri la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chipsuri din lipie