Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

Cum se prepara Rețeta de chec de post – Desert pufos și aromat:

Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec.

Într-un bol mare, amestecă făina, un praf de sare, zahărul și praful de copt. Adaugă apa minerală, uleiul, esența de vanilie și amestecă bine toată compoziția. Împarte aluatul obținut în două boluri. Într-o parte, adaugă nuca de cocos și amestecă bine. În cealaltă parte, încorporează cacaua, apoi adaugă gemul de căpșuni și omogenizează.

Toarnă aluatul în tavă, alternând cele două compoziții cu ajutorul unei linguri. Presară câțiva fulgi de migdale pe toată suprafața.

Coace checul în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, timp de 40-45 minute, în funcție de cuptor. Poți face testul scobitorii pentru a vedea dacă este copt checul.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă checul la temperat, apoi scoate-l pe un grătar de bucătărie să se răcească complet înainte de a-l tăia. Este un chec foarte pufos, cu textura umedă și delicios, perfect pentru perioadele de post, dar nu numai.

Încearcă și rețeta de Chec cu lămâie, un desert pufos și aromat sau rețeta de Chec economic cu cacao.

Îți recomandăm și rețeta de Chec cu zmeură.

Poftă bună!