Eu ador supele si niciodata nu respect o anumita reteta-ma adaptez la ce am in frigider . De data asta am profitat ca am avut fasole verde si carne de cocos. A iesit o ciorbita de legume acrisoara minunata! Trebuie sa o impartasesc si cu voi.
Pentru Reteta de ciorba de fasole verde cu carne de pui sunt necesare aceste ingrediente: carne pui, fasole verde, cartofi, dovlecei, morcovi, ceapa, varza, ardei, rosii.
INGREDIENTE
- Ingrediente pentru Reteta de ciorba de fasole verde cu carne de pui
- Carne de pui (cateva bucati)
- fasole verde (aprox 300 gr)
- 2 cartofi
- dovlecel (jumate)
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- varza
- ardei gras
- 3 rosii zemoase
- 1 cescuta de bulion
- sare, piper, patrunjel verde
- otet dupa gust
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciorba de fasole verde cu carne de pui:
Iata cum se prepara Reteta de ciorba de fasole verde cu carne de pui
Bucatile de carne (eu am folosit piept, coaste si gat ) se spala si se pun in oala la fiert. Deoarece eu am avut carne de cocos de casa, am fiert carnea in oala cu presiune (cucta) cca 25 minute in apa cu sare.
Intre timp pregatim legumele: le curatam si le taiem cubulete sau dupa plac.
Le adaugam in oala pe rand, prima data fasolea rupta in bucati, varza ,ceapa, ardeiul si morcovii. Dupa 15 minute punem si rosiile, apoi la urma dovlecelul cu cartoful. Lasam sa fie toate bine fierte, gustam de sare, piper si la final punem bulionul si, cand e totul fiert, adaugam si patrunjel proaspat tocat. Daca aveti leustean, e foarte bun, dar eu nu am avut.
Vezi si reteta de Ciorba de pui a la grec.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
