Reteta de guguluf cu decor de portelan si fructe

Iata cum se prepara Reteta de guguluf cu decor de portelan si fructe

Intr-un bol se pun ouale alaturi de un praf de sare si se mixeaza pana incep sa se deschida la culoare.
Adaugam zaharul peste oua si mixam in continuare.
Este randul uleiului sa il adaugam in compozitie, mixam pana ce este incorporat.
Adaugam laptele si smantana, mixam compozitia pana incorporam toate ingredientele.
Adaugam faina si pudra de cacao peste compozitia rezultata. La final, adaugam bicarbonatul si drojdia uscata. Toate ingredientele se amestecPentru un gust mult mai bun am adaugat si nuci maruntite.
e bine.
Am uns o tava de guguluf cu unt si am tapetat-o cu faina. Am pus aluatul in tava si am adaugat-o in cuptorul preincalzit la 175°C, timp de aproximativ 1 ora.
Dupa ce prajitura este gata, se lasa putin la racit si se pregateste glazura.
Pentru glazura se amesteca zahrul pudra, laptele condensat si laptele. Se introduce la microunde sau se pun toate ingredientele intr-o cratita, se amesteca bine pana se obtine o glazura fluida.
Glazura se toarna peste prajitura cat timp este calduta deoarece se intareste foarte repede.
Se decoreaza prajitura cu fructe proaspete: capsuni, afine, kumquat.

Vezi si reteta de Guguluf cu capsuni si ciocolata.