Reteta de preparare a papanasilor

Reteta de preparare a papanasilor

Branza, ouale, zaharul, zaharul vanilat, un praf de sare si coaja de lamaie se amesteca bine pana devine o pasta cremoasa.

Faina se amesteca cu praful de copt se toarna deasupra si se amesteca pana se omogenizeaza si devine un aluat moale si lipicios din care vom modela papanasi.

Se ia cate o lingura din compozitite se tavaleste prin faina si se face o forma rotunda plata si cu gaura la mijloc.

Papanasii se  prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti. Se scot pe hartie absorbanta.

Eu prefer pentru papanasi smantana si dulceatza.

Eu am avut dulceata de visine.

Pofta Buna!