Reteta de preparare a papanasilor
Cred ca nimeni nu poate refuza o portie de papanasi rumeni cu multa smantanica si cu gem din belsug, asa ca va invit pe toti la 'dezmat' :))
INGREDIENTE
- Reteta de preparare a papanasilor
- 1 kg faina,
- 400 gr branza dulce,
- 100 ml lapte dulce,
- 1 cub de drojdie,
- esenta de lamaie,
- 100 gr zahar,
- 3 linguri de ulei,
- 1 zahar vanilat Bourbon,
- smantana,
- gem de gutui
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si gem de gutui:
Reteta de preparare a papanasilor
Faina am pus-o intr-un bol si am facut in mijloc o adancitura.
Am adaugat drojdia dizolvata impreuna cu zaharul in laptele caldut. Am pus esenta si zaharul Bourbon.
Am adaugat si branza dulce.
Am framantat pana am obtinut un aluat omogen, exact ca pentru gogosi. In timpul framantarii am adaugat si ulei.
Am lasat aluatul sa creasca timp de 40 de minute.
Apoi am inceput sa modelez papanasii, mai exact, am intins o foaie de aluat de grosime potrivita si am taiat cu o cana cercuri. In mijlocul cercurilor am taiat cu un pahar mai micut alte cercuri.
Am prajit papanasii in baie de ulei, i-am scos pe un servet absorbant apoi i-am asezat pe farfurie.
I-am servit cu multa smantana si gem de gutui!
Un mega deliciu, trebuie sa-i incercati si voi!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
