Rondele de somn

de Panacris in Peste, 24 Mar 2013 | 9722 vizualizari

 

Și dacă mâine se mănâncă pește, eu vin cu avanpremieră! Simplu și gustos!

 

INGREDIENTE

  • rondele de somn de Dunăre 4 bucăți,
  • sare iodată,
  • piper colorat proaspăt măcinat,
  • ulei de măsline aromat cu usturoi,
  • făinî albă de grâu,
  • mălai grișat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rondele de somn:

Peștele curățat, spălat și porționat se sărează, piperează, apoi se lasă la rece cca. 15 minute. Se face un amestec din făină albă de grâu și mălai grișat, se ”frecționeză” bine rondelele, apoi se pun la prăjit într-o tigaie încinsă, acoperită, la foc mediu, cca. 5 minute pe fiecare parte.  

Atenție, nu se adaugă ulei, peștele e foarte gras.

Se servește fierbinte, simplu, cu cartofi cu rozmarin, piure de urzici după gustul fiecăruia.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de somn" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]