Rosii intregi in suc propriu

de Rahela Velicu in Bulion, 21 Aug 2018 | 11522 vizualizari

 

Este prima data cand fac aceste rosii, este o reteta foarte simpla, iar reteta ii apartine Andrei Constantinescu. Merci mult ! :* 

 

INGREDIENTE

  • 3,5 kg rosii
  • 1 lingurita cu sare pentru fiecare borcan
  • 2 lingurite cu zahar pentru fiecare borcan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii intregi in suc propriu:

Mai intai taiem in foarma de x rosiile in jumatate. Punem o cratita cu apa sa dea in clocot, apoi oparim pret de 3-4 minute rosiile. 

Le scoatem intr-un bol mare si le lasam sa se racoreasca. Apoi, cu un cutit, decojim rosiile si le scoatem cotorul. Facem aceasta operatiune deasupra unui castron caci rosiile isi lasa zeama pe care o folosim sa umplem borcanele.

Punem rosiile in borcane, umplem cu zeama lasate de la acestea, adaugam cate 1 lingurita de sare si 2 de zahar in fiecare borcan si strangem bine capacele.

Punem pe fundul unei cratite un prosop, punem borcanele si umplem cratita cu apa. Punem la fiert la foc mic,pentru 50 de minute sau pana cand da in clocot.

TIPS-URI

1

Din cele 3,5 kg de rosii mi-au iesit 4 borcane.

2

Se pot adauga si alte legume alaturi de rosii sau plante aromate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii intregi in suc propriu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]