Rosti

Cartofii ii curatam de coaja,ii spalam si ii dam prin razatoare.

Intr-un bol batem ouale ,punem sare si piper,adaugam ceapa tocata ma imarunt si cartofii.Amestecam bine.

Punem o tigaie la foc mediu si cand uleiul s-a incins,punem din compozitia de cartofi si rumenim frumos pe ambele parti.

Se scot pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.

Se servesc alaturi de o salata.