Rotite de pizza cu oregano

Din aceasta cantitate ne ies doua tavi de rotite de pizza, cam pentru 6 persoane.

Preparam aluatul de pizza: cernem faina intr-un vas mare, punem la mijloc drojdia, deasupra zaharul,  pe margine sarea si uleiul si  turnam apa calduta, framantam un aluat  usor elastic, daca mai avem nevoie mai adaugam o lingura doua de apa, crestam aluatul adanc in forma de cruce,  punem deasupra un servet si lasam o ora la crescut la loc cald in bucatarie.

Intre timp taiem carnatul feliute, razuim cascavalul.

Preparam sosul: amestecam pasta de rosii cu zaharul, sarea, oregano si busuioc.

Impartim aluatul in doua si intindem pe foaie de copt fiecare bucata, o ungem cu sos de rosii( pe care il impartim in doua de la inceput), punem cascaval razuit, felii de carnat si deasupra parmezan si rulam.

Feliem cu un cutit si asezam rotitele pe o alta hartie  de copt.

Coacem rotitele la 200 de grade pana se rumenesc frumos.

Decoram cu oregano si le mancam daca dorim cu ketchup.

Eu am facut o tava cu carnati si o tava  doar cu cascaval, parmezan si oregano.