Rulada cu crema caramel si cocos

Se faramiteaza biscutii. Se caramelizeaza zaharul, apoi se adauga apa si se mai lasa pe foc pana se topeste, dupa care se toarna peste biscuiti. Se amesteca bine si se intinde pe foi fierbinte.

Se fierbe apa cu zaharul si untul aprox. 5 minute pana se leaga siropul, apoi se adauga laptele praf si cocosul. Se amesteca bine si se intinde pe foi.Se ruleaza foile pana e calda crema, apoi se dau la rece cateva ore.