Pentru ca am lipsit o perioada m-am gandit sa nu revin cu mana goala.Am gasit aceasta reteta intr-o revista si mi-am zis sa o incerc.Sunteti cu totii invitati la o portie.
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 4 oua;
- 4 linguri de zahar pudra;
- 2 linguri de faina;
- un praf de sare;
- 2 linguri cacao;
- un plic de zahar vanilat
- Pentru crema:
- 250g branza mascarpone;
- 200g frisca lichida;
- 2 galbenusuri;
- 200g zahar pudra;
- o lingurita esenta migdale;
- 200g visine.
- Pentru glazura:
- 100g ciocolata menaj;
- 10ml ulei
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema de branza:
Se separa ouale.Albusurile se bat spuma,se adauga zaharul,zaharul vanilat si galbenusurile.Se bat bine cu mixerul si la sfarsit,se adauga faina si cacaua cernute. Aceasta compozitie se toarna in tava tapetata cu faina si se baga in cuptorul preincalzit.Se coace la 160 grade aproximativ 20-25 min..
Intre timp se prepara crema astfel:se pun galbenusurile intr-un bol impreuna cu zaharul pudra si se mixeaza foarte bine.Se adauga esenta de migdale si branza mascarpone.Se amesteca bine iar la sfarsit se adauga frisca mixata si ea in prealabil.
Foaia de rulada se scoate din tava,se ruleaza si se lasa sa se raceasca,apoi se umple cu crema peste care se presara visinele taiate.Se ruleaza foaia la loc si se orneaza cu ciocolata topita in prealabil pe abur.Pofta buna!
)))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
