Rulada cu crema de lamaie

Am batut galbenusurile cu 4 lg.apa rece si esenta de  vanilie.Apoi am batut albusurile spuma cu un praf de sare . La final am adaugat zaharul si am mai batut pana s-au amestecat bine.Am adaugat galbenusurile peste albusuri, faina si amidonul.Am pus compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si am dat la cuptorul incins, timp de cca 15 minute, la foc potrivit. Probam in mijloc cu scobitoarea, sa iasa curata.
Crema de lamaie este Crema de lamaie pentru torturi Dr.Oetker. Crema se face la rece, cu 250 ml. lapte rece si 3 linguri zahar pudra. Mixam 3 minute si gata.