Rulada cu dovleac

de Krystyan Trendy in Prajituri, 10 Noi 2013 | 3819 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 500 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 pliculet praf de copt
  • 250 g faina
  • 8 linguri de ulei
  • 150 ml lapte
  • ulei pentru uns tava
  • 1 folie de 40 cm celofan
  • 800 g dovleac ras
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu dovleac:

Amestecam dovleacul ras cu 250 g zahar si cu 2 linguri de ulei si il punem la calit intr-o cratita.

Separat galbenusurile le amestecam cu 8 linguri de ulei si cu praful de copt,iar albusurile le batem bine cu telul sau mixerul adaugand si o cana de zahar. Apoi amestecam galbenusurile cu albusurile batute spuma, adaugam zaharul vanilat si faina si laptele, amestecand bine ca sa nu se formeze cocoloase.

Tapetam tava de la aragaz cu ulei si faina si turnam blatul pentru rulada si lasam 20 -25 minute la foc potrivit.

Compozitia de dovleac se lasa la racit, apoi la scurs in strecuratoare. Zeama de la dovleac o oprim intr-un castron.

Dupa ce s-a rumenit blatul, scoatem tava din cuptor si lasam putin sa se raceasca, apoi intindem blatul pe folia de celofan. Deasupra punem compozitia de dovleac si incepem sa rulam cu grija. Asezam rulada intr-o tava de chec si turnam zeama de la dovleac uniform peste rulada .

Lasam 2 ore la frigider si rulada este gata !

TIPS-URI

1

Puteti adauga si miez de nuca sau /si scortisoara in compozitia de dovleac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

diaconta 1

10.11.2013, 21:33

buna rulada ta

Tabita _ 1

12.11.2013, 12:07

Ce-mi place!

Corinuta 1

13.11.2013, 12:40

Ce buna cred ca e!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]