Rulada cu gem de mere

Ouale se separa si se bat spuma albusurile cu zaharul. Se adauga apoi galbenusurile, faina, praful de copt si zaharul vanilat si se mixeaza pana la omogenizare.

Se pune compozitia in tava pe hartie de copt si se tine 15 minute la foc mediu.

Se scoate apoi din tava se ruleaza intai pe un prosop umed, apoi se pune gemul uniform pe tot blatul si se ruleaza.

Optional se pudreaza rulada cu zahar.

Pofta buna!