Rulada de somon cu branza

Maruntim somonul cu ajutorul rbotului de bucatarie. Batem ouale si le amestecam cu somonul tocat.

Turnam compozitia in tava (25x35 cm) tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptor la foc potrivit timp de 10-12 minute. Scoatem din tava si lasam sa se racoreasca.

Intre timp amestecam crema de branza cu smantana si mararul. Ungem foaia cu crema de branza si o rulam usor.

Invelim in folie si dam la frigider pentru cateva ore.

Dupa ce a stat la frigider, se taie felii de 1 cm si se serveste cu mare pofta :).