De data asta , nu am lasat legumele intregi....ci le-am tocat si le-am amestecat cu, carnea.....si am adaugat si puțin bicarbonat sa fie mai moale.Va garantez ca a iesit foarte buna.
INGREDIENTE
- 1 kg carne amestec
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 tija de telina verde
- 2 căței de usturoi
- 2 lg ulei de măsline
- 1 lingurita bicarbonat
- sare
- piper
- marar uscat
- 2-3 fire de pătrunjel
- 2 oua
- 1 pahar de vin alb
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din carne:
Spalam legumele si le dam pe robot pe care le punem la calit cu ulei și jumătate de pahar de apa.
Apoi după ce s-a racit, punem toate ingredientele într-un bol (in afara de vin), potrivim de sare și piper si amestecam bine.
Incingem cuptorul la 180 °.
Tapetam cu hârtie de copt doua tavi , compozitia o impartim in doua si formam rulada.Le punem in tava cu vinul alb dat in două. Acoperim fiecare tavă cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 1 ora-1 ora jumate.
Serviti calda.Noua ne place mult cu salata de fenicul.
Pofta mare.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
