De data asta , nu am lasat legumele intregi....ci le-am tocat si le-am amestecat cu, carnea.....si am adaugat si puțin bicarbonat sa fie mai moale.Va garantez ca a iesit foarte buna.
INGREDIENTE
- 1 kg carne amestec
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 tija de telina verde
- 2 căței de usturoi
- 2 lg ulei de măsline
- 1 lingurita bicarbonat
- sare
- piper
- marar uscat
- 2-3 fire de pătrunjel
- 2 oua
- 1 pahar de vin alb
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada din carne:
Spalam legumele si le dam pe robot pe care le punem la calit cu ulei și jumătate de pahar de apa.
Apoi după ce s-a racit, punem toate ingredientele într-un bol (in afara de vin), potrivim de sare și piper si amestecam bine.
Incingem cuptorul la 180 °.
Tapetam cu hârtie de copt doua tavi , compozitia o impartim in doua si formam rulada.Le punem in tava cu vinul alb dat in două. Acoperim fiecare tavă cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 1 ora-1 ora jumate.
Serviti calda.Noua ne place mult cu salata de fenicul.
Pofta mare.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
