Rulada pentru MAMA

de mena29 in Prajituri, 12 Ian 2011 | 6159 vizualizari

 

Pentru ca maine este o zi foarte importanta pentru mama,aceasta rulada este dedicata ei.Din pacate eu nu-i pot fi alaturi dar sora mea o sa fie si pentru mine.O pup si o iubesc tare mult si-i voi fi alaturi cu sufletul.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 oua;
  • 5 linguri faina;
  • 2 linguri cacao;
  • 5 linguri ulei;
  • 1 plic zahar vanilat;
  • 1 praf sare;
  • esenta rom.
  • Crema:
  • 500 ml frisca lichida;
  • 1 ciocolata lapte;
  • 6 linguri lichior amaretto. 
  • Glazura:
  • 100 g coicolata menaj;
  • 2 lingurite unt;
  • 2 linguri lapte.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada pentru MAMA:

Pentru blat:

-separam galbenusurile de albusuri,mixam bine albusurile intr-un bol.Cand acesta este tare,adaugam pe rand cate o lingura de zahar mixand in continuare.Separat amestecam galbenusurile cu sarea si cu ulei dupa care le incorporam in albus.Adaugam faina cernuta,cacaoa si esenta de rom.Amestecam totul foarte usor pentru a nu se lasa alatul.Turnam aceasta compozitie in tava de prajitura tapeata cu hartie de copt.Coacem blatul 20 min. la 180 grade celsius.Cand blatul este copt il scoatem pe un servet umed si-l rulam pana se raceste.

Pentru crema procedam astfel:

-radem ciocolata in frisca si incalzim pe foc frisca pana se topeste ciocolata.Racim frisca,adaugam lichiorul amaretto si mixam bine compozitia pana se intareste bine.Desfacem blatul si intindem crema dupa care rulam usor blatul . 

Pentru glazura:

-topim ciocolata menaj pe baie de abur,adaugam untul si laptele si cu aceasta compozitie imbracam rulada.Ornam dupa preferinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada pentru MAMA" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (102)

mena29 1

18.01.2011, 18:46

La Nadina-i trimit si spanac cu ochiuri si CARNATI ca-i mama noastra adoptiva si trebuie sa avem grija de ea

Cris2711 1

23.01.2011, 12:01

sa vezi ce se bucura cand citeste ce grija avem de ea

mena29 1

23.01.2011, 17:19

asa e

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cozonac cu nutella