Rulouri Caprese

de MyFancyCake in Aperitive / Garnituri, 2 Noi 2011 | 6340 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina,
  • 1 cub drojdie proaspata sau 1 pliculet drojdie uscata,
  • 1 lingurita sare,
  • 1 lingurita zahar,
  • 300 ml lapte caldut,
  • 50 ml ulei masline.Pentru sosul Caprese
  • 1 rosie mare,
  • 100 ml bulion (de preferat preparat in casa),
  • 50 ml ulei masline,
  • 250 gr mozzarella proaspata,
  • sare,
  • piper
  • busuioc (10 frunzulite)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri Caprese:

Amestecam drojdia cu zaharul si cu jumatate din cantitatea de lapte caldut. Lasam drojdia la crescut 10 minute, apoi o adaugam peste faina proaspat cernuta amestecata cu sare.

Amestecam apoi adaugam restul de lapte si uleiul de masline. Framantam timp de 10 minute pana obtinem un aluat elastic nelipicios. Lasam la crescut 1 ora intr-un loc cald.

Pentru sos punem toate ingredientele intr-un blender si le mixam bine. Intindem aluatul sub forma de dreptunghi si il acoperim cu un strat de sos lasand o margine libera de aproximativ 2 cm apoi rulam.

Cu un cutit bine ascutit taiem rulouri de 2-3 cm inaltime pe care le asezam pe o tava acoperita cu hartie de copt.Din sosul caprese pastram 2 linguri si acoperim fiecare rulou cu cate o lingurita de sos.Coacem rulorile timp de 15 minute la 180 grade Celsius.Le putem servi atat calde cat si reci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri Caprese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu ciuperci si sunca