Rulouri cu branza sarata

File de placinta se lasa la dezghetat.

Branza telemea se rade si se amesteca cu branza de vaci.

Se adauga ouale si se amesteca bine.

Se intinde o foaie de placinta si se unge cu pensula cu ulei.

Se pune intr-o margine 3 linguri de compozitie.

Se indoaie foaia peste compozitie, se indoaie si marginile inauntru pe lungime ingustandu-se putin. (vezi foto)

Se ruleaza pe toata lungimea si se pune intr-o tava unsa cu ulei.

Cand sunt gata toate se ung cu ulei si se introduc in cuptorul preincalzit (30 minute) pana se rumenesc frumos.

Se mai pot unge cu ulei intre timp.

Se scot din cuptor si se servesc calde sau reci.

Pofta Buna!