Rulouri din piept de pui cu carnat si cascaval

de mirela0911 in Pui, 4 Oct 2017 | 12406 vizualizari

 

Nu e mare filozofie in a prepara acest fel de mancare care poate fi servit la pranz, insa bucuria e mare cand vezi ca se mananca cu pofta si chiar se mai cere!

 

INGREDIENTE

  • 1 buc piept de pui, mare
  • 1 buc carnat subtire (tip cabanos)
  • felii de cascaval
  • sare roz de Hymalaia
  • piper proaspat macinat
  • boia dulce
  • 1 ceapa rosie
  • 1 gogosar rosu
  • 50 ml bulion
  • 2-3 lg ulei
  • garnitura: cartofi aurii la cuptor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri din piept de pui cu carnat si cascaval:

Se spala pieptul de pui, se sterge bine cu prosoape absorbante si se taie in doua. Se bate carnea ca pentru snitele dar nu asa subtiri. Se condimenteaza cu sare si piper. Se asaza peste felia de carne cascavalul si carnatul taiat in doua.

Se ruleaza strans ca o rulada si se prinde cu scobitori pentru a nu se desface. Se condimenteaza pe toata suprafata cu sare, piper si boia.

Se pune uleiul la incins si se asaza ruladele. Se intorc pe toate partile pana se albeste carnea.

Se ia un vas de yena si se asaza ruladele. Se picura si uleiul din tigaie. Se pune ceapa si gogosarul taiate in felii si se toarna putina apa. Se acopera vasul de yena cu folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade, pentru 20 de minute. Dupa ce a trecut acest timp, se indeparteaza folia, se toarna bulionul si se mai da la cuptor pentru inca 10-15 minute.

Se serveste alaturi de cartofi aurii la cuptor si muratura preferata.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se poate adauga in vasul de yena si 2-3 catei de usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din piept de pui cu carnat si cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv cu pui si masline