Salam de biscuiţi, reţetă adaptata

de MotanLaOale in Prajituri, 1 Mai 2017 | 5005 vizualizari

 

"Delicii de Paste"-Salam de biscuiţi, reţetă adaptata

 

INGREDIENTE

  • 500 g biscuiti
  • 280 g rulouri de napolitane cu crema de cacao
  • 280 g rulouri de napolitane cu crema de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 200 g zahar
  • 220 g unt
  • 60 g cacao
  • 4 linguri unt de arahide
  • 100 g stafide
  • 200 g nuca
  • 300 g rahat
  • 300 g visine din dulceata
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 esenta rom
  • nuca de cocos pentru rulat
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salam de biscuiţi, reţetă adaptata:

Salam de biscuiţi, reţetă adaptata

Se fierbe laptele cu zaharul si cacaua, 3-4 minute. Se opreste focul si se pune untul, zaharul vanilat si esenta de rom. Se amesteca pana la topirea untului.

Se maruntesc biscuitii si se pun intr-un castron mai mare. Se rup deasupra si rulourile de napolitane in bucati mai mici.

Nuca se prajeste 5 minute, se marunteste si se pune in castron. Stafidele se hidrateaza si se pun in castron.

Rahatul se taie bucati mai mici si se pune in castron. Se pune untul de arahide, visinile si se toarna amestecul de lapte.

Se omogenizeaza si se amesteca din cand in cand pana se absoarbe tot. Se mai amesteca din cand in cand, 15-20 minute.

Se tapeteaza o tava cu inel detasabil cu folie si unt. Se pune o parte din compozitie si se niveleaza. Se pune deasupra un strat de rulouri de napolitane si se preseaza usor. Se pune si restul compozitiei si se niveleaza.

Se introduce in frigider 2 ore.

Se scoate, se scoate inelul si folia si se taie in 4 bucati dea lungul rulourilor din mijloc.

Se presara cacao pe o folie, se pune o bucata taiata inainte, se presara cacos si pe deasupra, se ruleaza strans si se strange la margini.

Se infasoara si in a doua folie si se pune in frigider pentru 3-4 ore.

Dupa racire, se taie felii si se mananca.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi, reţetă adaptata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura catifea