Salam de biscuiti reteta cu gutuie

Salam de biscuiti reteta

Gutuile se spala, se curata si se taie cuburi.

Se pun intr-o oala cu apa cat sa le acopere si se lasa la fiert.

Cand sunt fierte se adauga zaharul si scortisoara si se mai lasa la fiert pina se ingroase zeama.

Se pun stafidele si nucile se mai lasa un clocot si se stinge focul.

Intr-un castron se rup biscuitii si se pune rahatul taiat.

Peste biscuiti se toarna gutuile si se amesteca bine si se lasa 10-15 minute sa se inmoaie biscuitii si sa se raceasca putin.

Se formeaza un sul pe folie alimentara, se strange bine si se tine la frigider pana se raceste si se intareste.

Cand este rece se scoate din folie si se taie.

Se poate tavali prin cocos sau biscuiti pisati marunt, sau nu.

Pofta Buna!