Reteta arata foarte apetisant asa ca am zis ca trebuie sa o incerc. Nu stiu de unde e, asa cum am mai zis, eu am paginile cu retete la gramada in cateva bibliorafturi. Aste e, probabil, din Libertatea pt femei, dar nu bag mana in foc.
6 borcane de 720 ml
INGREDIENTE
- 1 kg gogosari
- 1 varza mica
- 1 telina mica
- 2-3 morcovi
- 2-3 ardei grasi
- 15 boabe de piper
- 500 ml otet de 9 grade
- 150 ml miere
- sare
- cateva frunze proaspete de telina (eu nu am avut)
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata de iarna:
Toate legumele se spala, se taie fideluta sau cum vreti voi , se sareaza si se lasa sa stea 15-20 minute.
Intr-o oala punem otetul pe foc, adaugm mierea si piperul boabe. Lasam ca clocoteasca 2-3 minute si adaugam telina verde (daca avem).
Legumele taiate se pun in borcane, zeama care a ramas, se adauga peste, dupa care se adauga otetul fierbinte si se sigileaza borcanele. Eu pe fundul fiecarui borcan am pus marar.
Borcanele se rastoarna de cateva ori sa patrunda otetul printre straturi, dupa care se pun in paturi groase
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
