Salata boeuf II

de corina241 in Salate, 9 Ian 2011 | 5836 vizualizari

 

De obicei,salata mea de boeuf este fara carne,dar am zis ca pot sa schimb putin si atunci am adaugat bucatele de carne.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 piept de pui
  • 1/2 borcan de castraveti murati
  • 1/2 borcan ardei murati
  • 2 oua
  • 1 lingurita de mustar
  • zeama de lamaie
  • 150ml ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata boeuf II:

Morcovii si cartofii se pun intregi la fiert in apa cu sare.

Separat,fierbem si pieptul de pui.

Dupa ce au fiert se scurg bine,lasam sa se raceasca,curatam de coaja si taiem carnea si legumele fierte in cubulete mici.

Ardeiul si castravetii se taie si ei cubulete si se pun peste restul legumelor+carnea.

Le amestecam bine pe toate,potrivim cu sare si piper,apoi incorporam si maioneza:

Pregatim un castron si o lingura de lemn.Punem un galbenus de ou fiert ,iar altul crud,picuram ulei putin cate putin si amestecam usor intr-un singur sens.Treptat punem mustarul,zeama de lamaie si restul de ulei tot in fir subtire.Cand s-a format maoineza,o potrivim de sare si-o incorporam in salata de legume cu carne.

Decoram cu masline.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata boeuf II" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]