Aceasta minunata legume de toamna nu este pe placul tuturor. Mie imi place sa o folosesc in mai multe preparate. Am facut-o pane, am folosi-o in ciorbite sau ca si garnitura. Acum am pregatit o salata calda cu bacon.
INGREDIENTE
- 500 gr varza de bruxelles
- 100 gr bacon
- 50 gr unt
- 30 ml apa
- rozmarin uscat
- sare
- piper
- pudra de gimbir
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata calda cu varza de Bruxelles:
Varza se curata de primele frunzulite si se taie cotorul. Se taie fiecare varza in 4.
Baconul il feliem, sa nu fie foarte mic taiat dar nici mare. Grosimea unei felii sa fie cam de 1 cm latime. Noi am avut fasii de bacon.
Intr-o tigaie punem untul si baconul la calit. Adaugam varza de bruxelles taiate in sferturi, amestecam putin, adaugam apa si acoperim tigaie cu un capac. Lasam sa fiarba maxim 10 minute. Asezonam cu sare si piper, eu am pus si un varf de cutit de pudra de ghimbir. Adaugam rozmarinul si amestecam. Mai lasam 1-2 minute tigaia pe foc, descoperita, si servim cald.
Merge perfect cu un sos de iaurt cu usturoi .
TIPS-URI
1
se poate razui deasupra un cascaval maturat
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
