Salata cu farfalle

de Razvan Constantinescu in Farfalle, 2 Apr 2016 | 4538 vizualizari

 

Hai sa mai pun si de-aia, hai sa mai pun si de-ailalta...cam asa este salata aceasta.

 

INGREDIENTE

  • un morcov;
  • 200 g paste farfalle;
  • o ceapa de apa;
  • 100 g praz;
  • doua fire de patrunjel;
  • 100 g castrveciori murati;
  • 100 g gogosar murat;
  • 100 g pastrama de porc;
  • jumatate de lingurita de boia de ardei dulce;
  • apa;
  • sare;
  • 3 linguri ulei;
  • 2 linguri otet balsamic.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu farfalle:

Morcovul se curata de coaja, se spala, se taie in doua jumatati, apoi acestea se taie pe jumatate de-a lungul si se pun la fiert intr-un craticior cu apa.

Intr-o cratita se pun 1,5-2 l apa la fiert impreuna cu putina sare. Dupa ce dau in clocote se adauga pastele si se fierb conform timpului indicat pe ambalaj, mestecand din cand in cand. 

Ceapa se curata de foi, se spala si se taie rondele.

Prazul se spala si se taie rondele.

Ceapa si prazul se pun intr-un castron si se freaca cu putina sare.

Pastele se scurg de apa fierbinte si se clatesc cu apa rece.

Morcovul fiert se clateste cu apa rece si se taie fasii groase si lungi.

Peste ceapa si praz se adauga morcovul si patrunjelul (spalat si tocat). Se adauga uleiul si otetul si se amesteca totul. Se pun castraveciorii murati taiati rondele, pastele, boiaua de ardei dulce, gogosarul si pastrama taiate fasii lungi si groase si se amesteca totul, apoi salata se poate servi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu farfalle" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Farfalle colorate cu pui si sos de rosii