Salata cu fasole neagra

Fasolea uscata o punem in apa rece peste noapte. Astfel se va umfla si va fierbe mai repede.

A doua zi, scurgem fasolea de apa, o spalam sub jet de apa rece si o punem la fiert in apa rece cu sare. Fasolea este fiarta cand intra usor unghia in bob . 

Scurgem fasolea de apa, o trecum sub jet de apa rece si o punem  apoi intr-un castron. 

Separat spalam rosiile (puteti folosi si rosii tip cherry) si le taiem in doua sau in patru. 

Ceapa curatata si spalata o feliem solzi .

Adaugam in castronul cu fasole, porumbul dulce bine scurs de apa din conserva, rosiile si ceapa.

Presaram sare si piper dupa gust si adaugam uleiul de masline amestecand bine ingredientele. Daca doriti puteti adauga si otet . 

Se serveste rece. 

Pofta buna !