Salată cu pește afumat

Cartofii se fierb intregi, se curata de coajă si se taie cubulete. Ceapa se taie fideluta, se freaca cu sare si se scurge de zeama lasata. Pestele se curata de pielita, se scot oasele si se toaca marunt. Se amesteca cartofii cu ceapa, se adauga ulei si putin otet.  Se adauga maslinele, pestele si maioneza.

Pofta buna!