Salata de boeuf

Cartofii (spalati) in coaja, morcovul (curatat) si pieptul de pui (taiat fasii) se pun la fiert, fiecare in vas separat. Cand s-au fiert se lasa la racit si se toaca marunt impreuna cu gogosarii si castravetii si se amesteca toate intr-un bol impreuna cu o lingura de mustar si 3/4 din cantitatea de maioneza.
Cu restul de maioneza si bucati de gogosari, morcovi, castraveti...se decoreaza salata dupa preferinta, imaginatie si timp :)))

Pentru maioneza se amesteca un galbenus fiert si doua crude, se toarna uleiul cate putin, zeama de lamaie dupa gust si lingurita de mustar si se mesteca bine intr-un singur sens pentru a nu o taia

Pofta buna !!!