Salata de broccoli cu ou

Punem ouale la fiert pentru 7 minute.

Spalam brocolli, desprindem buchetelele de pe tulpina, le punem la fiert in putina apa cu sare (15 min).

Morcovul se curata de coaja, se spala, se taie rondele sau floricele.

Scurgem brocolli, asezam cateva buchetele pe farfurie,  feliile de ou si morcov.

Adaugam cateva lingurite de iaurt, presaram sare dupa gust si ierburi de Provence si servim.

Pofta buna!