Salată de cartofi cu şuncă afumată

de botcrina in Salate, 11 Aug 2015 | 8613 vizualizari

 

Este o mâncare foarte săţioasă şi gustoasă!

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cartofi medii
  • 200 g suncă de porc afumată
  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras verde
  • 2 gălbenuşuri
  • 1 lingură muştar
  • 100 g ulei
  • sare, piper după gust
  • 1 legătură mărar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată de cartofi cu şuncă afumată:

Curăţăm cartofii, îi spălăm şi îi punem la fiert cu apă şi sare.

Între timp curăţăm ceapa şi ardeiul, le tăiem cubuleţe şi presărăm sare deasupra, amestecăm bine.

Luăm cartofii de pe foc , îi scurgem de apă şi-i lăsăm la răcit.

Tăiem şunca cubuleţe.

Preparăm maioneza dintr-un gălbenuş fiert amestecat cu o lingură de muştar, un gălbenuş crud şi ulei.

La final punem cartofii tăiaţi cubuleţe într-un bol, adăugăm carnea, apoi ceapa şi ardeiul murate, maioneza, sarea şi piperul.

Mestecăm până se întrepătrund toate ingredientele.

Tocăm mărunt pătrunjelul şi îl presărăm deasupra.

Poftă bună!

TIPS-URI

1

mărarul poate fi înlocuit cu pătrunjel verde;

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de cartofi cu şuncă afumată" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]