Salata de ciuperci cu maioneza

de Angelina_Elena in Salate, 18 Iun 2013 | 5047 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g ciuperci (de padure)
  • 2 catei de usturoi

Maioneza:

  • 200 ml ulei
  • 100 ml lapte gras
  • 3 catei de usturoi
  • patrunjel uscat
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci cu maioneza:

Pentru inceput pregatim maioneza.

Curatam catei de usturoi si ii pisam cu un varf de lingurita de sare.

Punem apoi in vasul de la blender usturoiul si un praf de piper, apoi adaugam laptele rece si mixam pana se face spuma.

Turnam in fir subtire uleiul si continuam sa mixam la viteza mica de jos in sus. 

Mixam aproximativ 1 minut, nu mai mult.

Adaugam apoi patrunjelul uscat, si inca putina sare daca mai este nevoie.

Dam maioneza la rece.

Spalam ciupercutele, le scurgem intr-o sita, apoi le taiem marunt sau le pasam cu blenderul.

Amestecam ciupercutele cu 2-3 linguri de maioneza, adaugam si ceilalti 3 catei de  usturoiul pisat, condimentam cu sare si piper dupa gust.

Dam la rece pana la servire.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Maioneza pregatita cu lapte degresat va fi subtire, deci pregatiti-o cu lapte gras!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salată de gălbiori cu maioneză