Este genul de salata foarte apreciata in casa noastra. De multe ori o prepar chiar fara carne. Fasolea verde proaspata si frageda, culeasa din gradina a fost o adevarata trufanda. De data aceasta distinctia a fost facuta de salamul de mistret.
INGREDIENTE
- 500 gr fasole galbena pastai-din gradina
- 300 gr salam vanatoresc -din mistret
- 200 ml iaurt grecesc gras
- 100 ml ulei masline
- 1 legatura mica de patrunjel verde
- 2 catei usturoi
- codite de ceapa verde
- rosii
- sare
- piper negru macinat
12comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole galbena pastai cu salam vanatoresc:
- Fasolea frageda si proaspata se rupe bucatele egale si se pune la fiert in apa cu sare .
- Se va patrunde repede cam in 15 minute . Mie chiar imi place mai a la dente .
- Lasati fasolea sa se raceasca inainte de a amesteca cu restul ingredientelor .
- Salamul se curata de membrana si se taie cubuletel
- Ceapa verde se taie rondele . Patrunjelul se marunteste .
- Amestecati uleiul cu iaurt si usturoi pisat .Sarati.
- Procedati ca la maioneza pana veti obtine o emulsie asemanatoare .Piparati .
- Se amesteca toate ingredientele .Puneti salata la frigider .
- Gustati sarati /piparati daca mai este nevoie .
- Aceasta salata se poate prepara din timp . Pastrata la frigider , are un gust foarte bun dupa ce ingredientele,, se imprietenesc ''.
- Decorati cu rosii si patrunjel verde .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Fasolea verde proaspata si frageda , culeasa din gradina a fost o adevarata trufanda .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole galbena pastai cu salam vanatoresc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
602 puncte
600 puncte
555 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
